Unsere Gerichte
Für jeden Geschmack bereit
Genuss ohne Kompromisse
Unsere Karte bietet authentische Spezialitäten aus China, frisch zubereitet und abwechslungsreich. Vom feinen Mittagsmenü bis zu eleganten Abendgerichten. Jedes Rezept trägt die Handschrift unseres Küchenchefs Xing.
Mittagsmenü
Menü 1: CHF 25.50 Menü 2: CHF 28.50
Dienstag
Menü 1:
Poulet an Sa-cha Sauce
Menü 2:
Schweinefleisch Chop-suey
Mittwoch
Menü 1:
Poulet im Teig Süss-sauer
Menü 2:
Rindfleisch Szechuan Art
Donnerstag
Menü 1:
Gemüse-fest mit Tofu und Glasnudeln
Menü 2:
Gebackene Ente an Hoi-xin Sauce
Freitag
Menü 1:
Poulet nach Kung-po Art
Menü 2:
Crevetten an Rotem Curry
Jeweils mit Tagesuppe & Jasminreis
Angebote im PDF
Information zu unserer Karte
Wir arbeiten noch an den Feinheiten unserer Speisekarte. Die hier aufgeführten Gerichte können sich deshalb in Zusammenstellung und Preis noch leicht ändern.
10%
Take-Away
Bestellen Sie bequem telefonisch:
041 781 09 09
Ist es zu scharf?
Leicht pikant. Eine sanfte Schärfe, die die Aromen unterstreicht, ohne zu dominieren.
Deutlich schärfer. Für alle, die gerne kräftige Schärfe geniessen, ohne dass es den Gaumen überfordert.
Extra scharf. Wenn Sie es richtig heiss mögen, dürfen Sie uns dies beim Bestellen mitteilen.
Allergien
Liebe Gäste, für Auskünfte zu Allergenen in unseren Gerichten sprechen Sie uns bitte an. Da wir alles frisch zubereiten, finden wir gemeinsam bestimmt eine passende Lösung.
Herzlich – Liqin & Xing
Suppen – von sanft bis feurig
- 1. Hühnerbouillon10.50klare, kräftige Bouillon vom Poulet mit feinen Glasnudeln und zarten Pouletstreifen
- 2. Szechuan Suppe9.50aromatische Suppe aus der Provinz Sichuan, mit Chili und Szechuanpfeffer, angenehm scharf
- 3. Wantun Suppe10.50fein abgestimmte Bouillon mit handgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln
- 5. Tom Yam15.50aromatische Suppe mit Crevetten, Zitronengras, Limette und Chili – frisch, sauer und scharf
Salate – perfekt zur Begleitung
- 6. Papayasalat12.50frischer Papayasalat mit Chili, Limette und Erdnüssen, pikant und erfrischend
- 7. Gemischter Salat9.50bunte Auswahl frischer Salate der Saison, serviert mit hausgemachter Sesamsauce oder French Dressing
- 8. GLASNUDELSALAT18.50leichter Salat aus Glasnudeln und Kräutern, serviert mit frisch zubereitete Riesencrevetten
Vorspeisen – das leichte zum Anfang
- 10. Frühlingsrolle7.50knusprig gebackene Rolle mit frischem Gemüse, serviert mit feiner Dip-Sauce
- 11. Gebackene Ravioli12.50hausgemachte Teigtaschen mit würzigem Rindfleisch, goldbraun gebacken
- 12. Currytaschen8.50/11.50zart gebackene Teigtaschen, wahlweise mit Gemüse oder Rindfleisch, fein gewürzt mit Curry
- 13. Pouletspiessli (satay)12.50mit cremiger Erdnuss-Satay-Sauce
- 14. Dim Sum14.50traditionelle, gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Rindfleisch und Crevetten
- 15. Sonnen-Platte (für 2 Personen)20.50Variation beliebter Vorspeisen mit hausgemachter Süss-Sauer-Sauce – ideal zum Teilen
- 16. Gebratene Teigtaschen12.50hausgemachte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung, in der Pfanne knusprig gebraten
- 17. Grillierte Black Tiger18.50saftig grillierte Black Tiger Crevetten mit aromatischer Kräuterbutter und Basilikum
Hauptgang Poulet
- 20. Im Teig gebacken an Süss-Sauer-Sauce27.50knusprig frittiertes Pouletfilet mit hausgemachter Süss-Sauer-Sauce
- 21. Sautiert mit Frühlingszwiebeln und Ingwer28.50zartes Pouletfleisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln in leichter Sauce
- 22. Chop Suey28.50mit verschiedenem Gemüse in milder Sauce
- 23. Nach Szechuan Art28.50würzig-scharf mit Szechuanpfeffer und frischem Gemüse
- 24. Nach Kung-Po Art28.50mit Gemüse und Erdnüssen, verfeinert mit blumig-scharfem Sichuanpfeffer
- 25. An Sa-Cha Sauce28.50herzhaft würzige Erdnuss-Pfeffer Sauce, eine Spezialität aus Südchina
- 26. Mit rotem Curry und Kokosmilch30.50in rotem Curry mit cremiger Kokosmilch
Hauptgang Grillierte Ente
- 31. Nach Art des Hauses36.50zart grillierte Ente mit feiner Haussauce
- 32. An Süss-Sauer-Sauce38.50knusprige Ente mit hausgemachter Süss-Sauer-Sauce
- 33. Nach Szechuan Art38.50würzig-scharf mit Szechuanpfeffer und Gemüse
- 34. Mit rotem Curry und Kokosmilch39.50in cremiger Curry-Kokos-Sauce
- 35. Knusprige Entenstreifen nach Peking Art45.50mit feinen Pfannkuchen, Lauch und Gurken, serviert mit delikater Hoisin-Sauce zum Selbstrollen
Hauptgang Rindfleisch
- 40. KNUSPRIGE STREIFEN IM TEIG35.50Rindfleischstreifen im knusprigen Mantel mit würziger Chili-Knoblauch-Sauce
- 41. MIT FRÜHLINGSZWIEBELN UND INGWER35.50leicht sautiert mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
- 42. Chop Suey35.50mit gemischtem Gemüse in milder Sauce
- 43. Nach Szechuan Art37.50würzig-scharf mit Szechuanpfeffer und Gemüse
- 44. Nach Kung-Po Art37.50mit Gemüse und Erdnüssen, verfeinert mit blumig-scharfem Sichuanpfeffer
- 45. An Sa-Cha Sauce37.50deftig-würzige Spezialität aus Südchina
- 46. Mit rotem Curry und Kokosmilch38.50im roten Curry mit Kokosmilch
Hauptgang Schweinefleisch
- 51. Mit Frühlingszwiebeln und Ingwer29.50leicht sautiert mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
- 52. Chop Suey29.50mit gemischtem Gemüse in milder Sauce
- 53. Nach Szechuan Art30.50würzig-scharf mit Szechuanpfeffer und Gemüse
- 54. Nach Kung-Po Art30.50mit Gemüse und Erdnüssen, verfeinert mit blumig-scharfem Sichuanpfeffer
- 55. An Sa-Cha Sauce30.50deftig-würzige Spezialität aus Südchina
- 56. Mit rotem Curry und Kokosmilch32.50im roten Curry mit Kokosmilch
- 57. Nach Grossmutters Rezept32.50traditionelle Zubereitung, aromatisch gewürzt, nach klassischem Familienrezept
Hauptgang Crevetten
- 60. An Süss-Sauer-Sauce34.50
- 63. Nach Szechuan Art34.50würzig-scharf mit Szechuanpfeffer und Gemüse
- 64. Nach Kung-Po Art35.50mit Gemüse und Erdnüssen, verfeinert mit blumig-scharfem Sichuanpfeffer
- 66. Mit rotem Curry und Kokosmilch36.50
- 67. Nach Grossmutters Rezept36.50traditionell gebratene Crevetten, liebevoll nach Familienrezept zubereitet
- 68. Grillierte Black Tiger42.50mit Kräuterbutter und Basilikum
Hauptgang Seezungefilet
- 70. Im Teig gebacken mit Süss-Sauer-Sauce42.50
- 71. Mit Frühlingszwiebeln und Ingwer45.50
- 73. Nach Szechuan Art45.50würzig-scharf mit Szechuanpfeffer und Gemüse
- 76. Mit rotem Curry und Kokosmilch45.50
Hauptgang Jakobsmuscheln
- 111. Nach Grossmutters Art45.50
- 112. Grilliert mit Kräuterbutter und Basilikum45.50
Tofu
- 80. An Süss-Sauer-Sauce25.50
- 81. Chop Suey25.50
- 83. Nach Szechuan Art25.50
- 84. Nach Kung-Po Art25.50
- 86. Mit rotem Curry und Kokosmilch28.50
Gemüse
- 91. Gemüse Chop Suey18.50gemischtes Gemüse sautiert
- 92. Gemüsefest26.50frisches Gemüse, Tofu und Glasnudeln, leicht gebraten
- 93. Knusprige Shiitakepilz Streifen28.50im Teig gebacken, mit Chili und Knoblauch
Beilagen
in der Schale
Zu jedem Hauptgang, servieren wir Ihnen eine Schale gedämpften Jasmintees.
- 101. Gedämpfter Jasminreisim Menü inkl.im Hauptgang inklusive
- 102. Gebratener Reis mit Lauch und Ei5.–als Portion
- 103. Gebratene Nudeln mit saisonalem Gemüse5.–als Portion
im Topf
für mehrere Personen zum Teilen
- 101. Gedämpfter Jasminreisim Menü inkl.
- 102. Gebratener Reis mit Lauch und Ei12.50im Topf, zum Teilen
- 103. Gebratene Nudeln mit saisonalem Gemüse12.50im Topf, zum Teilen
Herkunft
Ente: Niederland & Deutschland
Poulet: Schweiz/Thailand
Rindfleisch: Schweiz
Crevetten: Neuseeland & Vietnam
Schweinefleisch: Schweiz
Fisch: Niederland
Jakobsmuscheln: USA